行业痛点
解决方案
食品是一个品类多、质量体系要求严格、设备多而杂的行业,生产过程中工艺和质量控制点多,设备种类多,从而产生大量的设备、物料、工艺数据,但数据都各自孤立,导致生产过程不透明、质量追溯性差、生产信息反馈不及时生产效率不可控。博依特基于自主研发的工业大数据平台,通过打通食品生产过程配料、混合、加工、灌装、包装等各个环节的数据流、信息流、业务流,集成生产、设备、质量、工艺、能源及信息化系统等数据,以生产管控指标实时监控、数据分析、能效分析、工艺优化,实现以数据驱动为中心的生产数据化运营平台,从而提升企业生产过程设备利用效率、质量稳定性,降底生产成本。
实现价值
能源利用效率提升8%、后加工设备OEE提升15%、质量稳定提升10%。